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什么叫“千沸水”？千沸水對人體有何危害？

文章來源：本站人氣：3574 分布時間：2020-10-9 9:52:47 【 S M L】

水是生命之源，這一點早已毋庸置疑。首先，它參與著人體內的各種化學反應，并為各種反應提供良好的場所，因為大部分的物質只有先溶于水才能繼續進行必要的化學反應。可以說沒有水，人體的新陳代謝就無法進行。其次，水的運輸作用也不可小覷，我們人體所需的各種營養物質都是通過水運輸到身體各個部位的。

水對于人體如此重要，所以飲用水的安全問題也始終是人們關注和重視的話題。“千沸水”什么是千沸水，到底對人體有什么傷害呢？

“千沸書”又稱“千滾水”即反復燒開的水。如傳統開水器的加熱水箱，家庭中的蒸鍋水等。實驗證明，“千沸水”中重金屬離子和硝酸鹽濃度升高，加熱時間越長濃度越大，對人體越有害。硝酸鹽水進入人體后由于其不穩定性在胃腸中酶的作用下，很容易分解為亞硝酸鹽：HNO3 →HNO2+O2亞煙硝酸鹽是一種強氧化劑，可使正常低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，失去輸氧能力使組織缺氧，導致人體反映遲鈍、頭暈、昏迷、呼吸困難、嚴重者可能因呼吸衰竭而死亡。亞硝酸鹽與人體仲胺類R2N-N6反應生成強致癌性的亞硝胺NH2NO。

實驗證明維生素C有仰制亞硝酸胺合成的功效，所以每天要吃含有VC的果蔬。

國鐵科林研發的開水器可以避免“千沸水”發生，開水器采用了世界最先進的步進水逐層加熱技術，通過逐步進水及水流控制程序與高精度溫控元件，利用層流加熱原理，實現一層一層的逐層沸騰，燒開一層再加熱一層，逐層上移，逐層進水。每層水從低溫到燒開只加熱一次，出開水溫度波動不超過一攝氏度。在正常工作狀態下，打開水龍頭能流水就是開水，徹底告別了陰陽水和千沸水。我們稱之為出水即開水，沸騰就一次。我們的7*24服務熱線電話4008-402-567，歡迎您來打擾。

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